Menukort
Forretter 50,-
1. Chả Giò
1 stk. hjemmelavet friterede forårsruller med svinekød og sød chili sauce.
1A. Cha Gio
6stk. friterede forårsruller m. kylling og grønsager og sød chili sauce
(kan også fås kun med grøntsagsfyld)
2. Gỏi Cuốn
1 stk. frisk vietnamesisk sommerrulle af rispapir, risnudler, frisk grønt og hosin sauce.
Vælg oksekød, svinekød, peking and, tigerrejer, crispy kylling, alm. tofu eller vegansk tofu-and.
3. Bánh Bao
1 stk. dampet Bao bolle med frisk grønt, hjemmerørt krydret aioli, unagi sauce og peanuts.
Vælg oksekød, svindekød, tempurarejer, peking and, crispy kylling, alm. tofu eller vegansk tofu-and.
4. Gyoza
5 stk. friterede dumplings med kylling og grøntsager. Toppet med chilimayo, unagi sauce og purløg.
Kan også fås kun med grøntsagsfyld.
5. Tôm chiên lăn bột
3 stk. friterede tempurarejer, serveres med en chili mayo.
Hovedretter 120,-
6. Phở – Nationalret (kun fre-lør)
Traditionel Vietnamesisk ris nudelsuppe, med oksekød, frisk grønt og koriander.
Kan serveres med alm. tofu eller vegansk tofu-and i stedet for oksekød.
OBS. suppen er stadig kogt på oksekød.
Laves ikke som take-away.
7. Phở Special + 30 kr. (kun fre-lør)
Traditionel Vietnamesisk ris nudelsuppe med oksekød, langtidstilberedt oksebryst, hjemmelavede oksekødboller, frisk grønt og koriander.
Laves ikke som take-away.
8. Bún thịt nướng
Nudelsalat med tynde ris nudler, frisk grønt, peanuts og ristede løg. Serveres med en sød vietnamesisk hjemmelavet Nuoc Mam
Vælg svinekød, oksekød, forårsruller, peking and, tempurarejer, crispy kylling, alm. tofu eller vegansk tofu-and.
9. Cơm
Grillet vietnamesisk marineret svine nakkekotelet, med hvide jasminris, frisk grønt, peanuts, ristede løg servers med hjemmelavet vietnamesisk Nuoc Mam
Kan også laves med oksekød, peking and, crispy kylling, alm. tofu eller vegansk tofu-and
10. Bánh Bao
2 stk. dampet Bao boller, med frisk grønt, hjemmerørt krydret aioli, unagi sauce og peanuts. Serveres med potato fries.
Vælg oksekød, svinekød, tempurarejer, peking and, crispy kylling, alm. tofu eller vegansk tofu-and.
Vietnamesisk Tapasbræt for 2 250,-
Potato fries, forårsruller med svinekød, gyoza, sommerruller, tempurarejer og Bao boller, med hjemmelavet krydret aioli og sød chili sauce.
Åbningstider
Søn – Tors: kl. 16 – 20
Fre – Lør: kl. 16 – 21
Find os
Xin Chào Restaurant
Slotsgade 11
6000 Kolding
Kontakt
Tlf. 93 39 23 23
xinchaoaps@gmail.com
(Bestil venligst Mad og Bord via Telefonen)