Menukort

Forretter 45,-

1. Chả Giò

3 stk. hjemmelavede friterede forårsruller med svinekød eller grøntsagsfyld. Serveres med en hjemmerørt sød chilisauce.

2. Gỏi Cuốn

2 stk. friske vietnamesiske sommerruller af rispapir, risnudler, frisk grønt og hjemmelavet peanutsauce.

Vælg oksekød, svindekød, peking and, tigerrejer, alm. tofu eller vegansk tofu and.

3. Bánh Bao

1 stk. dampet Bao brød med frisk grønt, hjemmerørt krydret aioli, unagi sauce, toppet med peanuts. 

Vælg oksekød, svindekød, tempurarejer, peking and, alm. tofu eller vegansk tofu and.

4. Gyoza

5 stk. friterede dumplings med forskelligt kød og grøntsager. Toppet med chilimayo, unagi sauce og purløg.

Kan laves vegansk/vegetarisk

 

5. Tôm chiên lăn bột

3 stk. friterede tempurarejer, serveres med en hjemmelavet krydret aioli.

Hovedretter 105,-

6. Phở – Nationalret

Traditionel vietnamesisk ris nudelsuppe, med medium tilberedt oksekød, frisk grønt og koriander.

Kan serveres med alm. tofu eller vegansk tofu and i stedet for oksekød.

7. Phở Special    + 30 kr.

Traditionel vietnamesisk ris nudelsuppe, med medium tilberedt oksekød, langtidstilberedt oksebryst, hjemmelavet oksekødboller, frisk grønt og koriander.

8. Bún thịt nướng

Nudelsalat med tynde ris nudler, frisk grønt og peanuts, serveres med en sød vietnamesisk fiskesauce.

Vælg svinekød, oksekød, forårsruller, peking and, tempurarejer, alm. tofu eller vegansk tofu and.

9. Cơm sườn

Grillet vietnamesisk marineret svine nakkekotelet, med hvide jasminris, frisk grønt, peanuts og sød fiskesauce.

Kan også laves med oksekød, peking and, alm. tofu eller vegansk tofu and.

10. Bánh Bao

2 stk. dampet Bao brød, med frisk grønt, hjemmerørt krydret aioli, unagi sauce, toppet med peanuts. Serveres med Sweet potato fries.

Vælg oksekød, svinekød, tempurarejer, peking and, alm. tofu eller vegansk tofu and.

Snack kurv for 2       155,-

Sweet potato fries, forårsruller, gyoza, sommerruller, tempurarejer og mini Bao, med hjemmelavet krydret aioli og sød chili sauce.

1 Forret + 1 Hovedret til 135,-

Åbningstider

Søn – Tors:  kl. 16.30 – 20
Fre:  kl. 16.30 – 21
Lør:  kl. 12 – 21

Find os

Xin Chào Restaurant
Slotsgade 11
6000 Kolding

Kontakt

Tlf. 93 39 23 23
xinchaoaps@gmail.com